Az oldal jelenleg ZÁRVA van!
Kérem próbálkozzon újra egy későbbi időpontban.

Kinézet váltás miatt az oldalon itt-ott mintaszövegek jelennek meg, ez a webáruház működését nem befolyásolja.

Kérdése van? Hívjon minket! +36-70/639-2408

Chipotle (füstölt) chili őrölt /50 gramm

A jalapeno chili az egyik legfontosabb és legnépszerűbb chilifajta Mexikóban és az USA-ban.

Ez a chilifajta enyhén-közepesen csípős.

A viszonylag vastag hús miatt a Jalapeño korlátozottabban alkalmas levegőn történő égszárításra. Ezért az érett Jalapeno gyümölcsének füstölése évszázadok óta népszerű szárítási és tartósítási módszer. Már az aztékok is kifejlesztették ezt a technikát. 

Jelen termék esetében a füstöléshez a mesquite fa faanyagát használják, amely erős, füstös ízt ad a szárított gyümölcsöknek. A füstölt jalapenót chipotle-nak nevezik.

A termék SHU értéke 15000-20000 között van.

A jalapeno a füstölés során súlyának mintegy 90%-át elveszíti. A chipotle chilit fűszeres hozzávalóként használják BBQ termékekben, pörköltekben, mártásokban és fűszerkeverékekben.

1 270 Ft
Adatok
Cikkszám:
2chippor