Ez a különleges, elsőre talán meghökkentő ízkombinációjú keverék tört nagyszemű tengeri sóból, felföldi fekete borsból és Bourbon vaníliából készül. A keveréket használhatjuk ebben a formájában is, vagy tölthetjük őrlőbe.
Felhasználása: Jól passzol a "tenger gyümölcsei" elkészítéséhez, kagylókhoz, illetve pecsenyék, sültek, párolt húsok (borjú, sertés, bárány, baromfi) ízesítéséhez. Ázsiai tipusú gyümölcsös ételekhez is kiváló.
Tipp: Próbáljuk ki mangó vagy papaya érett gyümölcshúsára szórva!
Tartósítószert, színezéket, állományjavítót és mesterséges aromát NEM tartalmaz!